廚具規劃還真麻煩, 久久未定案, 因為我也是太善變了!
於是決定把變更與想法演變匯集在一起, 以便比較之. 別昏了頭.
最早作客變時的規劃, 如下圖.
演變一: 針對中島的部份進行修正.
新的規劃是把原先中島的設計改成L型的吧台, 這樣可以藏比較多雜七雜八的廚房用具, 如烤麵包機...等.
下面這張圖就是立體圖.
演變二: 針對巴台的造型詳加設計, 確定如下圖. 半身櫃可以放奶粉 咖啡 茶葉等東西.
太愛網友同好白色的廚房, 也想變成白白的清爽廚房.
演變三: 針對工作檯面不足的問題修正之:
1. 去除上圖的電器櫃, 把水槽與洗碗機右移, 讓水槽左側的工作檯面加大些.
2. 原本要放在電器櫃的烤箱改放在瓦斯爐下方. 微波爐還思索不出要放哪可以達到 方便使用又無電磁波危害的問題.
3. 微波爐也許放在原本電器櫃位置, 現在改為上櫃的位置, 但是做成吊掛式 (參考圖如下面的設計) 可是這個位置實在離冰箱有點遠, 離餐桌更遠. 動線只能説是 超極不良!
接下來還不知道廚房會演變成什麼樣子!
5/19 更進一步修改細節. 經過實際操作, 發現水槽與爐子的相對位置還是早先的設計較好. 所以又把水槽搬回原地. 同時也畫出微波爐的位置.
2007/6/19 端午節假期四天都留在家, 專心修正廚房格局, 哇! 又是一次 "終於滿意了" 的廚房格局, 所以又把先前的規劃推翻了! 弄了三天只用了廚房! 唉! 太........
2007/6/19
端午節假期四天都留在家, 專心修正廚房格局, 哇! 又是一次 "終於滿意了" 的廚房格局, 所以又把先前的規劃推翻了! 弄了三天只用了廚房! 唉! 太........
下圖為平面圖.
空照圖.
這次變化的主因包括兩項:
1. 水槽與窗戶一直無法對稱, 視覺上就是有缺陷. 因此決定把水槽中央與窗戶的中央對齊, 將電器櫃置於最靠右邊處. 因為水槽右移15公分, 造成烤箱放不下, 因此將烤箱移到瓦斯爐下方. 炒菜鍋具則放置到對面的中島下櫃中.
2. 因為早先購買了些乾燥箱, 要將它們整合到廚房與書房的空間中, 決定將之與中島結合. 因此中島也做了大調整,結果更好了.
下圖中島的設計讓我在中島工作時也可以看看書房與露台的風景. 中間黑色的半身櫃是高123公分的乾燥箱, 預備放置需要乾躁的食物與藥品.
由餐廳望向吧台. 吧台想規劃抽屜. 新的規劃讓中島吧台更容易讓人親近. 可以提供兩個人工作用, 三到四人簡易用餐.
由書房望向吧台. 吧台高度設計成110公分. 下方有兩個面向書房的櫃子, 是高104公分的 乾燥箱. 用來放置需乾躁的電器機具,光碟片, 照片...等.
書房與廚房有個大的法式格子推折門,共四片門板,向兩邊摺疊.
6/28 媽呀! 花了三天嘔心瀝血之作竟然去了廚具公司之後, 就被全然推翻, 理由是儲藏空間不足!
好吧, 回到原來的設計, 吧台再重新設計!

此則為私密回應
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Dear May, 來到妳家看了妳廚房的規劃,不知道妳現在規劃的結果是如何呢? 其實我也覺得妳水槽放在那,料理空間可能不太足夠,但我也很在意窗與水槽要對稱的問題,像我家的水槽與窗後來就沒辦法對稱,因為我的窗居然開在轉角一過來的地方?!所以當初我一直說我要把那個窗封掉,不然歪在一邊,能看嗎?但是現在真的做好,又覺得其實好像也還沒那麼糟嘛~而且很慶幸還好當初沒封掉,因為這樣擋住了外頭的光線,其實反而更不好呢!尤其老闆又幫我設計了小窗台,現在我還真愛那窗戶呢! 妳的廚房還蠻多櫃體的,收納空間真的會不夠嗎?我這樣看起來,覺得已經很夠了呀~ 另外我想問一下,我看妳後來將烤箱移至爐下方,那樣其實很好,省了空間,又是另一種形式的爐連烤啦!或者妳可以直接用歐美在用的那種爐連烤,我是沒用過,不過同好Annie有買喔~當初我也很心動呢!只是後來遇到謝老闆,他強力推薦,我也有去他幾個實際請他做廚具的夫婦家看,他們也都用那台林內的爐連烤,說很好用,所以我就決定用了! 至於我的抽油煙機也是林內的,但是不是日本原裝,其實我倒沒那麼在意吸力,當時老闆有跟我推薦一台吸力不錯的進口抽油煙機,牌子是什麼我忘了,但要大約2萬塊,顧及到廚具的總價,我們後來就沒有用那台抽油煙機,只用台製的林內,但是效果對一般住家來說,也已經很夠了,加上我們廚房有一小窗一大窗,所以我覺得很夠用了呀! 其他的問題(價錢),因為我是個報完價就忘的人,只是價錢不便宜,跟一般的比起來....甚至比歐美的爐連烤還貴喔~而且歐美的爐連烤還是連下面的大型烤箱,但林內的那台只是中間小小的烤而已喔!等我找到報價單,再回悄悄話給妳,好嗎? 中壢莎拉 PS.妳的廚房做起來一定比我的還美~感覺就很棒耶~而且我看妳規劃的過程,想May應該是個跟我一樣龜的人....哈哈哈!
hi
好棒,好大的廚房。