L'atelier

過年間吃喝玩樂在所難免，但今年最特別的就是因為有位會喝酒的客人來訪，不僅從美國帶酒來，不夠喝還到Costco補貨，連到餐廳用餐也點酒!
 為了怕忘記，就做一下紀錄吧!
先從一頓品了三瓶酒晚餐談起-- (拍照片時，食物早就被吃光了，所以就配食材拍照了!)
  

    設計師在小屋完成後，曾笑說她從來沒有設計過一間房子有這麼多不同的天花板樣式。
沒錯! 我們家就是每間房間的天花板各自不同, 從繁複的到現代的! 看官請看照片即可知也!
客廳: 井字型 ---為了要閃灑水頭,又要兼顧高度的結果。其發展紀錄請參閱   天花板篇 3: 客廳井字型天花板 

 
元旦長假娘家親人來台中玩，一來參觀我們的新家，二來陪媽嗎拜訪草屯舅舅家，一行大隊人馬熱鬧非凡。
舅家位在草屯鄉下，好愛哪的美好農村景致，悠閒、無拘無束、可以體會一種跟土地親近的踏實感。
記得以前要到他們家玩真的有如翻山越嶺一般，有夠偏僻。誰知道，因為六號高速公路的通車，舅舅家怎麼突然變成有如在家門口般，下了草屯出口竟然就到了!  心中不禁擔心這農村景致不知是否會快速消失!!!

 
幸福的感覺是什麼?
奇怪! 我的幸福感怎麼常常出現在獨處之時?
一個人準備晚餐時；

 同事們組了個紅樓夢的讀書會, 這星期特別針對紅樓夢中的料理進行介紹, 也決定要來個紅樓夢宴, 每個人領養一道料理. 我負責了青菜類, 一道是寶玉的丫環晴雯要吃的爐蒿炒麵筋, 一道是寶釵要的油鹽炒枸杞芽兒.   起先想蘆蒿就是筊白筍好解決, 台灣絕對買的到. 結果上網一查, 才知道這是南京秋冬的特產水生蔬菜. 台灣哪買的到啊?! 真是傻眼.
關於晴雯愛吃的此道菜因為紅樓夢版本不同還有不同的說法, 一個是 [...雯姐姐要吃蘆蒿...], 另一版本是 [...晴雯姐姐要吃蒿子桿兒...]   哇!  查了篇網路資料 晴雯的蒿子桿/ 李為  又發現這蒿子桿兒是北方菜, 蘆蒿是南京菜. 且晴雯為南京人, 應該只的是蘆蒿, 而非蒿子桿兒.  
    據說這蘆蒿纖維素含量十分豐富，蛋白 質含量也很高，黃酮類物質也含量很高。而且蘆蒿的脂肪含量很低，有一定的減肥作用，因此有一個外號叫“瘦人草”。紅樓夢中, 晴雯要吃炒蘆蒿, 還要求少擱油, 看來這晴雯這水蛇腰丫環是還嫌自己不夠瘦, 還想拼命減肥吧!    

  
"Fresh mozzarella is made from whole milk and has a softer texture and sweet, delicate flavor and is typically packed in water or whey."
哇! 記得在南法GORD山城的一個小餐廳, 第一次吃到了fresh moaazrella cheese 配番茄的沙拉前菜, 就愛上這道料理.  當時還搞不清楚是哪種cheese, 直到回到巴黎後, 在超市找了許久, 終於找到了形狀類似,且是包裝在水裡的cheese. 等品嚐過後味道相近, 才知道這就是新鮮的mozzarella cheese. 
回到台灣後,總無法忘情那美好的風味. 曾經在法森小館再度吃到它. 但是貴的很不可能常光顧. 一直到等到台中 好市多開張了後, 才發現了它的蹤影.  當然一定要買的!

 
為了滿足Journey的佈置慾望, 在新光三越十樓的聖誕裝置藝術展賣場裡買了顆小小的聖誕樹,加上些飾品, 就讓Journey好好佈置一番! 當然媽咪還是有幫忙的啦! 
     

耶誕節到了, Journey從小在幼稚園到現在的安親班, 總是會熱熱鬧鬧的布置, 因此他總是非常期待耶誕節的到來.  今年因為有了新家, 他竟然要媽咪買耶誕樹與飾品,要在家裡也弄個耶誕氣氛.
要不要呢? 說來真的很矛盾!首先我們不是基督徒, 也不是住在國外, 根本不過聖誕節, 弄個耶誕佈置總是覺得怪怪的. 此外更因為我不喜歡弄個假的聖誕樹啦! 想到以前在美國時,朋友家用真的聖誕樹佈置, 才真是美! 尤其開啟聖誕燈時, 氣氛超佳! 
但是想到Journey的請求, 讓他有個美麗的耶誕回憶也是個很重要的, 所以可能跟Daddy商量一下, 也許真的弄個假的聖誕樹來佈置.  若有布置的話,到時再來分享!

分享一下我們家的燈光:
下面這是客廳的主燈, 直接看水電師父的目錄訂購的, 跟壁爐上的壁燈同一款式, 以達完整性.   因為樓板高度的問題, 只留了一圈鐵環.
水晶燈, 鄉村風的必備要素, 原本我並不愛,因為想到以後要清潔的大工程.  但是後來時在挑燈時發現沒有可以搭配的, 就挑水晶燈---且是拉炮燈管.

這面雙面鐘是妹妹到香港鐘錶商展出差時, 幫我買回來的, 韓國製的.
掛在餐廳與客廳間的框架上, 大大發揮雙面鐘的功效.